Matthieu LAPLANE vient de reprendre le flambeau de son père Jérôme.
La ferme qui s’étend sur une superficie de 6 hectares dont 6 000 m² de serres est en bio depuis 1998.
Pour l’exploiter Matthieu s’appuie sur une équipe composée de 3 personnes en CDI, avec généralement
en plus un apprenti et un tractoriste à temps partiel. Matthieu se charge en plus de la vente sur trois marchés. La ferme livre depuis leur création les deux AMAP de Croquevert et Bonneveine toutes deux parmi les plus anciennes en France. Matthieu nous fournit en légumes variés, la liste serait trop longue pour citer tous les légumes et les différentes variétés de chacun !
Les légumes et fruits du panier sont « bio » certifiés avec le label « AB » par ECOCERT, organisme d’agrément autorisé par le Ministère de l’Agriculture.
Ferme du Potagérôme
2360 Chem. du Clauvier, 13360 Roquevaire
