Comment fonctionne L’Amap ?
Adhésion
Pour faire partie de l’AMAP Croquevert vous devrez payer une cotisation annuelle.
- environ 75 % de la cotisation est reversée au réseau des AMAP de Provence.
- le reste 25% de la cotisation sert au fonctionnement de l’AMAP Croquevert.
Cette cotisation ouvre à la possibilité de passer des contrats avec les différents paysans-producteurs de l’AMAP.
Le bureau
Croquevert une association et à ce titre a donc un bureau avec président, trésorier et secrétaire élus lors de l’assemblée générale annuelle.
Les paysans-producteurs
Les paysans des différents contrats et leurs équipes sont à l’œuvre toute l’année pour nous fournir leurs produits de grande qualité.
Les référents
Pour chaque contrat, un référent, ou une référente, a la charge de faire le lien entre le paysans et les amapiens. C’est un rôle de facilitateur pour le paysans dans la gestion des contrats. Le référent ou la référente rédige le contrat, en assure la diffusion par mail et met à disposition des exemplaires papier. Le référent ou la référente récolte les contrats et les règlements pour transmettre au paysans une commande globale.
La feuille de chou
Plusieurs rédactrices ou rédacteurs se relaient chaque semaine pour échanger avec Matthieu et nous faire part des activités sur la ferme et plus ponctuellement des autres paysans.
La permanence
Deux Amapiens doivent être présents pour encadrer la distribution. Chacun est invité à s’inscrire pour faire une permanence chaque saison.